Panikpresenten – Marmorerad choklad med polkagris

22 december, 2017 7 Comments

Ute i absolut sista sekunden med julklapparna? I got you covered med busenkel marmorerad choklad som inte bara är rolig att göra utan så pass god att den bör slås in i cellofan på sekunden den är klar för att undvika att den blir uppäten redan innan den lämnat köket.

Idén snodde jag hänsynslöst från Nathalie på HappyHealthblog som delade med sig av fyra sorters vegan-julchoklad i Facebookgruppen ”vad lagar du för veganmat idag?”. Vegansk, tjusig choklad låter som fluffiga rosa moln i mina öron men tyvärr föll jag på målsnöret och min variant blev inte fullt ut vegansk. Ooops.

Marmorerad vegansk choklad

Att marmorera, färg, nagellack eller choklad, är världens roligaste grej.

För att vara helt ärlig var projektet lite av en stressmardröm. Jag skulle ju inte stressa under julen i år men just detta lilla moment gav mig svettpärlor i pannan. Såhär; jag såg tipset i Facebookgruppen på morgonen och efter dagens första och enda kund tog jag med Simon på lunch och på vägen hem gick jag inom en eko/hälso/vegobutik medan Simon gick tillbaka till studion. Jag fick med mig ljus vegansk choklad och so far so good. På Ica köpte jag mörk choklad. Choklad över 70% kakaohalt är i stort sett alltid vegansk nämligen. Men så kom jag på. Den vita. Glömd. Inte på Ica och inte heller i omgång två på hälsobutiken hittade jag varken vit choklad eller kakaosmör, som jag förstått är ett bra substitut. Jag bestämde mig för att köra utan.

Väl hemma plockade jag upp den ljusa chokladen endast för att inse att jag köpt en variant med kakbitar i. Jag försökte smälta men fick snarare fram en deg än något annat. Sjuttio kronor i papperskorgen. Tillbaka upp på hästen. Till Hemköp. På Hemköp hade de vanlig vegansk ljus choklad utan konstigheter, och väl i farten köpte jag mjölk- och vit choklad för att göra en batch till icke-veganska familjemedlemmar. I kassan kom jag på den briljanta idén att strössla krossade polkagrisar över, det är ju både juligt, fint och gott.

Och animaliskt.

När allt var färdigt och jag var nöjd och glad kom jag att tänka på en efterlysning jag sett i mitt feed dagarna innan om veganskt rött färgämne. Så jag kollade upp. Och mycket riktigt innehåller polkagrisar färgämnet E120. Som utvinns ur torkade kochenillsköldlöss. Ni förstår ju.

marmorerad-choklad-polkagris-5

Att vara rookie på det här med veganism bjuder in till en hel del missöden. Jag lever och äter inte 100% vegansk själv så för min del har jorden inte gått under, men visst är det irriterande att gå in för något för att misslyckas så där i sista momentet. Till nästa gång vet jag att det både finns veganska röda polkagrisar, och gröna små rackare att annars ersätta med.

Oavsett är jag nöjd och glad, för visst blev de fina? Jag slog in mina i cellofan som både paket och små påsar med röda sidenband runt och om julkänslan inte infunnit sig tidigare kom den som ett brev på posten med julgodiset.

Och hörrni, nu är det faktiskt bara två dagar kvar till den stora dopparedagen. Jag åker hem till föräldrarna redan imorgon och kommer logga ut lite grann för att umgås, slå in de sista klapparna och premiärlaga några rätter för ett grönare julbord, Annie på Vegokäk har massvis, om ni också är sugna på att vara lite extra snälla även mot djuren i jul. Och just det, vill ni också göra fin marmorerad vegansk eller o-vegansk choklad hittas beskrivningen HÄR!

Ha en fin dag!

 

7 Comments

  1. Svara

    Annie/Vegokäk

    22 december, 2017

    Åh tack för länken ❤️ Dina bilder är ju bara 😻😻😻😻 Riktigt snyggt! Kram och god jul ❤️

    • Svara

      Emilia Westerstrom

      22 december, 2017

      Tack för att du räddat mitt julbord, haha! God jul på dig <3

      • Svara

        Annie/Vegokäk

        22 december, 2017

        ❤️

  2. Svara

    Ellen Lindberg

    22 december, 2017

    de blev ju oerhört fina!! jag har tänkt baka något godis till min storebror och hans sambo som kommer imorgon, de är veganer. ska kika in receptet och försöka klura på om jag kan hitta rätt choklader någonstans här, för det här hade varit himla fint att kunna ge dem.

    hoppas du får en fin julhelg nu <3

    • Svara

      Emilia Westerstrom

      23 december, 2017

      Ja! håller tummarna! God jul! <3

  3. Svara

    Anna María

    3 januari, 2018

    Chokladen och bilderna är helt magiska! Men jag vill ha receptet! Eller det är kanske inte så mycket recept kanske? Är det typ smälta och blanda ihop? Jag måste absolut göra något sånt här i framtiden!

    • Svara

      Emilia Westerstrom

      3 januari, 2018

      Eftersom jag rakt av snodde idén har jag länkat till ”receptet” hos Nathalie i inlägget✨⚡️💫

Kommentera

RELATED POSTS

%d bloggare gillar detta:
Notice: Undefined index: efbl_enable_popup in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/easy-facebook-likebox.php on line 452 Notice: Undefined index: efbl_enabe_if_home in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/easy-facebook-likebox.php on line 456 Notice: Undefined index: efbl_enabe_if_login in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/easy-facebook-likebox.php on line 468 Notice: Undefined index: efbl_enabe_if_login in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/easy-facebook-likebox.php on line 476 Notice: Undefined index: efbl_enabe_if_not_login in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/easy-facebook-likebox.php on line 485 Notice: Undefined index: efbl_do_not_show_on_mobile in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/easy-facebook-likebox.php on line 493 Notice: Undefined index: efbl_enable_popup in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/views/public.php on line 25 Notice: Undefined index: efbl_enable_popup in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/easy-facebook-likebox.php on line 452 Notice: Undefined index: efbl_enabe_if_home in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/easy-facebook-likebox.php on line 456 Notice: Undefined index: efbl_enabe_if_login in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/easy-facebook-likebox.php on line 468 Notice: Undefined index: efbl_enabe_if_login in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/easy-facebook-likebox.php on line 476 Notice: Undefined index: efbl_enabe_if_not_login in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/easy-facebook-likebox.php on line 485 Notice: Undefined index: efbl_do_not_show_on_mobile in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/easy-facebook-likebox.php on line 493 Notice: Undefined index: efbl_enable_popup in /customers/4/c/1/emiliawesterstrom.se/httpd.www/wp-content/plugins/easy-facebook-likebox/public/views/public.php on line 25